白崎茶会のレシピ本にハマり中です。 今日は『にっぽんのパンと畑のスープ』の本掲載のざくざくスコーンを作ってみました。にっぽんのパンと畑のスープ~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~作者: 白崎裕子出版社/メーカー: WAVE出版発売…

先日、ホームセンターで買ってきた森産業のしいたけ農園。９８０円でした。 誰でも手軽に始められる椎茸栽培キットです。 これから家の外の椎茸のホダ木は寒すぎて採れなくなるので家の中で栽培挑戦です☆ わっ！箱から出してみたら、もう椎茸の芽みたいなの…

（昨日の午後二時すぎの話です。）落ち葉を掃除してたら、モミジの葉の吹き溜まりの中から胡桃の実が出てきました。 近くには胡桃の木はないけど・・カラスが持って来たのかな。 カラスって頭が良くて、胡桃の実を高い所から落として割れたのをほじって食べ…

ビバホームに寄ったらガーデンコーナーにリアルなイグアナのオブジェ（？）が。 すご〜い（笑）色違いも三種類あり。これ、庭に置いたら普通にシマヘビ君と遭遇するもんきち宅の庭だと本物が出たかと思ってビックリしそう(≧∇≦) 実はこういうの、大好きなんで…

今日は館林の友人に会いに行きました。帰りの羽生ＰＡでの休憩でケンミンショーで見たことがある、いがまんじゅう発見。 羽生名物、郷土料理百選とあります。(*^_^*) 小腹が空いたし、オヤツに頂きました。 材料も素朴です。長野県ではささげ豆をささぎ、と…

農家の店大地の農産物直売所に寄りました。 先日、初めて買って食べたポポーの実が思ったよりも美味しかったので、追加で買いに。 まだありましたー♪４個で３００円。 香りが良くて、南国のフルーツみたいな濃厚な味がします。 うちも二年前に裏にポポーの苗…

バターや卵を使わずに地粉で手軽に美味しいお菓子が作れる白崎茶会の本『かんたんお菓子』掲載のジャムマフィンを作ってからすっかり気に入ってしまい、他の２冊の料理本も取り寄せました。にっぽんのパンと畑のスープ~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオ…

まだまだ干し柿を作成中でして。今日やっと４００個超えの干し柿を吊るし終わったところです。。 ところがこの辺では柿が豊作らしく、追加でご近所さんから渋柿を頂きました。 平種無し柿なので、渋抜き用の焼酎をヘタの部分につけてビニール袋に密閉しまし…

数日前の酒のスーパータカぎ（←ぎ、だけひらがななんですよ、打ち間違えじゃないんです。笑）のチラシに気になる商品が。 長野の地ウイスキー？？初めて聞きましたが地と聞けば（地粉、地酒、地ビール等等）俄然興味が出てくるもんきちです。（笑）早速タカ…

近頃、生協に加入しまして・・なぜかというと、国産のオイスターソースが欲しくて探していたらこちらで入手可能ということがわかったんで入ったのですが、 思ったよりも面白い食品が地方にいながら手に入るので色々お買い物しております(*^_^*) 今回は丸永製…

近頃めちゃくちゃ忙しいです。。色んなことが待ったなしで。。書きたいことは色々あるんですけどね。 というわけで、遅れ遅れの更新をしております。 この日はばたばたしてて、お昼の用意をすることができなくて（ダンナは仕事場が近くなのでお昼は家に戻っ…

裏の柿の木に今年はたくさんの実がつきました♪ 去年は強剪定したらほとんど実がつかなかったので渋柿を買ってまで作った干し柿。。 （一度作り始めるとないと寂しいんですよ。。干し柿がない冬が。） 今年は買わなくても大丈夫そうですね。(*^_^*) っていう…

今日の夜は行きつけのスリランカカレー店スジャータさんへ。 大好きなチキンブリヤーニを頼みました。 このチキンブリヤーニは、長粒種のスリランカのお米をターメリックで炊いてフライドオニオンやカシューナッツと合わせた美味しいご飯の上にパリパリのチ…

数日前に新聞の広告に気になる本が・・・。 白崎茶会のお料理本。かんたんお菓子。 バターや卵を使わないで簡単に美味しいお菓子ができる〜！？ これは面白そう♪で、ネットでさらに情報収集したら地粉を使って作るレシピも載っているらしい。地粉好きのもん…

先週、１１月２日のことですが小諸方面に届け物に行きました。 中部横断道に佐久南インターから乗って小諸ジャンクションの手前まで。この区間何と無料なんですよ(*^_^*) 浅間山にうっすらと雪がかかっています。 明日のお客様のことを考えてたら、おいしい…

先月末、約一ヶ月前に申し込んだiPhone5が来たという連絡が佐久平のソフトバンクショップから来ました。 急いでショップに行くと店員さんから「残債があと一ヶ月分なので、このタイミングで機種変更するより、数日待って１１月からにするほうがお得ですよ〜…

今年初めて作ってみたサカタのタネのプッチーニカボチャ、たくさん採れました。 ミニサイズのカボチャですが坊ちゃんカボチャと違って鮮やかな黄色がキュートなカボチャです。 蒸かして二つに割ってカボチャのグラタン。今度はカボチャプリンを作ってみたい…

先日、マツヤ臼田店で衝動買いしてしまった、信州紫花豆羊かん。 花豆大好きなんです♪ ５００円でした。 お茶請けに頂いてみました。 おぉ〜♪切った断面に花豆がぁ（＾Ｏ＾☆♪ 甘さ控えめで美味しかったですよ〜！花豆が丸ごと入っているところがまたポイント…

午前中の力仕事が午後一時すぎまでかかってやっと終了。。 うぁあぁ〜〜お腹減ったぁあぁ〜(≧∇≦) そういえば、さく市のイベントで食べたピッツェリア・ジンガラの揚げピザが生地がモチモチで美味しかった。佐久市の北だけどまだランチ間に合うかな・・と食べ…

軽井沢方面に用事があって国道１８号に入ったら渋滞(≧∇≦) 借宿から左折してしばらく走ったら超巨大工事現場出現。 おぉ〜！これはもしかして、数ヶ月前に聞いたあの、マイクロソフトのビル･ゲイツの別荘？？ちょうど、ダンプの出入りがあって誘導員に止めら…

昨日、石原都知事が突如辞任、新党結成を発表した２５日朝、 松本では幻日が出現し ダンナが九月末に頼んだiPhone5(白）が届いたとソフトバンク佐久平ショップから連絡が来ました。同時に頼んだもんきちの黒いほうはまだ(≧∇≦) （注.この三つの事象に特に関連…

今日は佐久グランドホテルのグルメスターズの秋の食事会に行ってきました♪ このグルメスターズは月々３１５０円で年二回のフルコース食事会と年末のディナーショーに参加できる、とってもお得な会なんです☆ もんきちはこの秋の食事会を心の底から楽しみにし…

急激に寒くなってきています。今年は目茶苦茶寒かったのに、酷暑と残暑でつくづく厳しい気候だったと思います。いつもはお盆を過ぎると涼しくなる佐久の夏ですが・・お彼岸頃まで残暑が続いて厳しかった。。(≧∇≦) 秋のほど良い気候はほんの少しでもう真冬の…

夏中咲いてくれていた玄関の花もこの寒さで元気がなくなってきました。 こうなってくると、花屋さんや、ホームセンターのガーデンコーナーをうろついてしまいます。 佐久インターウェーブのビバホームのガーデンコーナーにて、パッと目を引く寄せ植え発見！ …

昨日の話ですが、立川駅前にアメリカンなお店があるな〜と思ったらクリスピークリームドーナツでした。 ５年位前に初上陸した時は行列ができていてニュースにもなっていたけど、最近は各地に店舗も増えてるのか行列はないようですね。小腹が空いたので寄って…

今日は東京都立川に来ています。 立川駅前・・昔と全然違いますね。。子供のころ自転車で買い物に来ていた頃の面影はほとんどありません。。 特に南口。昔は米軍基地もあって米兵や水商売の女の人も多くて独特の雰囲気のあるところでしたが、もうきれいさっ…

プルーンの季節も終盤です。プルーンでジャムを作ってみました。 種を取って砂糖をまぶします。 4時間後・・つゆだくに（笑）。ステンレスボールのまま加熱（現代農業に載っていたのですが、ジャム作りに火の回りが早くて良いです。） １０分後・・良い感じ…

先日、別所温泉のあいそめの湯に寄ったとき、おみやげ売り場でお徳用棒寒天１２本入り１０５０円を買いました。 寒天ブームも終わって久しいですが・・寒天は身体に良いって実感しているんで、欠かさず食べるようにしています♪ 一番簡単な食べ方は・・寒天味…

昨日の夕方のニュースで佐久市岩村田にイノシシが出たけど、捕まらずに逃げているというニュースが・・！！ えぇ〜！？夕方、岩村田のお客さんに届け物をした時にはいつもの平和な岩村田だったけど・・。 安曇野では女性が大けがしたそうです。 今日の朝は町…

数年前に初めて聞いた・・「上田市には松茸がたくさん生える赤松林の松茸山があって季節限定の松茸料理が食べられる松茸小屋があるらしい。。」へぇぇ。。（；゜０゜） 去年の秋、たまたま通った上田の山道でも「松茸料理」のノボリがいっぱい〜☆ 食べたいよ…