ご無沙汰してます。。 今、夏野菜の採り込み＆加工＆秋野菜の準備＆色々でゴチャゴチャしてまして。。。 写真や記事がたまってしまいました(≧∇≦) タイトルとは全く関係ない話がほとんどです。。 春に植えた生食用菊が黄色いのから咲き始めました♪ 赤と白はも…

今年は寒くなるのが早い。 先週末から何度も霜が降りてます。 レタスにも霜が。。 大霜が来る前に収穫して食べ切らなければ(≧∇≦) 夏野菜も撤収を急がなきゃね。（って、まだなの？というツッコミはご容赦ください！笑。） 気持ち的にはドリフの撤収の曲がか…

先週末はダンナの実家のお墓参りに行ってきました。 ダンナ実家は神奈川県なんで、上信越道から関越道で上っていき、 圏央道で八王子で降りて渋滞してる下道を神奈川方面へと行くのだけど・・とにかく時間がかかってお墓参りは一日がかりでした。 それが圏央…

昨日はＪＡの直売所に寄ったら・・あったポポー！！(*^_^*) ポポー、香りも良くて甘〜い大好きなフルーツ。 最近、アサイチやガイアの夜明けなどでも『幻のフルーツ』と紹介されて少しは有名になったかも。 帰りの車中が良い香りで充満しているよ♪ 皮を剥い…

更新が遅れてます〜。 台風一過の１４日火曜日の朝 大きな虹が（＾Ｏ＾☆♪こんな端から端まで見渡せる虹は珍しいですね♪ その朝九時から佐久総合病院内の有機農業研究協議会の「冬の野菜づくりで健康づくり」が始まりました。 今回は佐久総合病院の夏川院長先…

連休前の金曜日の夕方は刻一刻と移り変わる美しい夕焼けでした。 八ヶ岳のシルエットも美しいですね。 連休中はダンナがヌードルメーカーで蕎麦を作ってくれました。 ようやくヌードルメーカーを動かせて良かったね！ダンナ。 ところが・・ちょっと水気が多…

三年前でしたか、上田市には赤松の生えた松茸山なるものが存在して、 秋限定の松茸料理を食べられる松茸小屋があるって話を聞いたのは。 で、色々検討した結果、松茸小屋ではなく松籟亭という料亭の松茸御膳を二年連続で食べに行きました。美味しかったです…

実は生麺ブームでも生パスタはあまり好きではなかったんです。 パスタのコシの強さって美味しさのポイントのように思うんですが、生パスタってコシがあまりないっていうか、うどんっぽいのがちょっとビミョーで。。 そんなわけでヌードルメーカー買ってうど…

もう一ヶ月以上前でしたか・・ネットで見かけたフィリップスのヌードルメーカーが簡単に美味しい麺類ができるというので話題になってました。フィリップス 家庭用製麺機 ヌードルメーカー HR2369-01出版社/メーカー: Philips(フィリップス)発売日: 2014/06/2…

今日は白瓜を塩漬けしておいたのを酒粕に漬けました。 三年前に初めて漬けてみて・・毎年漬けてますが 一昨年も昨年も発酵が進みすぎ？て酸っぱくなって １０月半ばに食べるの断念・畑に還ってもらってました（笑） どうやら塩が少なすぎで塩漬け期間も短す…

昨日は幾度も噴火している活火山・浅間山の右側にレンズ雲が出ていました。 聞くところによると富士山にもレンズ雲がかかっていたそうな。 ま〜さ〜か噴火とか天変地異の前兆では？とググったらレンズ雲は噴火ではなく地震の前兆であるという説が出てきまし…

実家から頂き物の生の栗。 渋皮煮もいいけど、やっぱ栗ご飯が好きですね♪ くりくり坊主なる専用のハサミで剥いたりしたけど、けっこう時間がかかります。 クックパッドで見た栗の皮を簡単に剥く方法というので 圧力鍋で加熱して剥くというのをやってみました…

庭の片隅に植えた食用菊・もってのほか きれいな花が咲いてますがモッタイナイけど・・これは食べるっきゃないでしょう〜♪ もってのほかと言われたら困るけど(*^_^*) 収穫しました。 菊の香りがこんなに強く香るとは・・売っているものと違います。 酢を入れ…