2012-11-17から1日間の記事一覧

熟し柿 in 手作りキムチ

まだまだ干し柿を作成中でして。今日やっと４００個超えの干し柿を吊るし終わったところです。。ところがこの辺では柿が豊作らしく、追加でご近所さんから渋柿を頂きました。平種無し柿なので、渋抜き用の焼酎をヘタの部分につけてビニール袋に密閉しまし…