ふさすぐりのジャム

昨日直売所でふさすぐりを買いました。

きれいな緑色。ベネチアンビーズみたいな。
一つ食べてみたら、相当すっぱい(≧∇≦)
ジャムにしてみました。

水を少し加えて煮て

裏ごしして種を除いて砂糖を加えて

瓶につめてできあがり♪
さわやかな香りと酸味が美味しいジャムができました(*^_^*)

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