枝豆を蒸してみた

5月末に蒔いた枝豆早生種・茶太郎

他所に比べると株がこじんまりしているけど、食べれそうなので採ってきました。

枝から外して

塩でもんで

強火で五分くらい蒸しました。
茹でたのより香りが強く美味しく感じました。トウモロコシも蒸かして頂いてますが、茹でるのより早くて美味しいように思います。
ビールと枝豆が美味しい季節ですねぇ(*^-')b

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