アーティチョーク

隣りの畑に見慣れない植物が植わっているので聞いてみたら、アーティチョークだそうです。

ロンドンに行ったときに花芽をスーパーの野菜売場で見かけたけど、どうやって食べるのかわからなかった不思議野菜でした。。（茹でてサラダにして食べたりするそうですね。）
それが畑ではこんなにスタイリッシュ！シルバーリーフが美しい〜☆
種から育てて収穫は来年だそうです。気の長い話ですが、花芽が付くのが楽しみですね(*^_^*)

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