蕎麦の跡地には、麦でしょう！ってことで、今日はライ麦の種を蒔きました。 赤く染められています。 適当にバラバラ蒔いてクワで土をかけました。一時間くらいで終了。 ふぅ〜。。汗かきました。。。 ライ麦やえん麦を育てて緑肥にするととても土が良くなる…

知人から渋柿をたくさん頂きました。 平種無しなので、焼酎をつけて渋抜きしましたが、干し柿も食べたくて 皮をむいて干しました♪ 朝晩の冷え込みが厳しくなってきています。この乾燥した冷たい空気が 渋柿を美味しい干し柿にしてくれると思うと 晩秋の秋の…