もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

2013-12-30から1日間の記事一覧

餅取り粉ナシ、カビの心配もそこそこナシの手作り鏡もち

餅つき機を買って早や5年。 それと同時にもんきち家では鏡もちを手作りしております。 初めの頃は思うようにならない熱々の餅と悪戦苦闘。。出来上がりは微妙な時もありました。 最近は手馴れてきました・・自分で確認のためにも記録しておきます。 餅米一升…