もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

2013-02-01から1日間の記事一覧

シャトルシェフで花豆の煮豆

最近出番の増えているサーモスのシャトルシェフ(保温鍋)で花豆を煮てみました。 直売所で買った花豆。一個だけ白花豆が入ってます。 直径2〜3センチくらいある大きな花豆。一日半くらい水に浸してからシャトルシェフの内釜に入れて砂糖、醤油、酒、重曹…