鮒の甘露煮といえば、ケンミンショーにも出た佐久の季節の味。 地元のスーパーにも生きたままビニールに詰められた小鮒が並びます。 「甘露煮作らないの?」と聞かれると困るんだけど、売られている単位が基本一キロって多すぎかな。。(食べきれないだろう…
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