干し柿完成

約一ヶ月前に干した渋柿。
試食してみたら美味しく干しあがってました♪

去年まではお正月頃まで干していて固〜くなってから食べてましたが、少し半生状態のこのくらいの方が美味しいようです。
４００個（！）もあるので今年は友人知人におすそ分けしました。

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