初収穫ピーマンで肉詰め

先日アブラムシを石灰で撃退したピーマンですが元気を取り戻して初収穫となりました(*^_^*)
ピーマンって採れだすとすごいです。いきなり６株のピーマンから２０個近くとれました。
沢山のピーマンでまず作りたいのは肉詰めです。子供のころは正直微妙なメニューでしたが（ピーマンもハンバーグの類も苦手だった。。）、今はこのピーマンのほのかな苦味がたまんないぜ！！っと心の底から思います♪
このレシピで作ってみたら、カツオだしがしみた肉詰めにノックアウトされました(≧∇≦)ご飯に合います☆☆☆

とろ〜り♪ピーマンの肉詰め。 by ラビー

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