もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

ルッコラの花芽とホースラディッシュの花芽

こぼれ種から出てきたルッコラの花が咲き

ホースラディッシュにも花芽がいっぱいです。

先日、白菜の菜の花を食べてみたら意外と美味しいことがわかったので、これも食べれるのでは??と思いました。

ホースラディッシュは黄緑色のブロッコリーみたい。
それぞれ軽く塩茹でしました。
サラダのトッピングにしましたら、
ルッコラはゴマの香りが香って美味しく、
ホースラディッシュはほろ苦かったです。山菜みたい。天ぷらにしても美味しいかもしれません。

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