もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

ゴーヤのピザ

ゴーヤを美味しく食すのだ第二弾です。
もんきち宅ではピザといえば、ゴーヤピザというほど愛されている一品。
今回は、クックパッドのレシピを参考に生地から作ってみました。

Cpicon ビニール1枚で手間なし☆簡単ピザ生地 by emakatu

生地をフライパンで空焼きしてから
1、市販のピザソースを塗る
2、ツナを散らす
3、ゴーヤの薄切り(3ミリくらい)を散らす
4、ピザ用チーズを散らす
5、玉ねぎのスライスを散らす

そしてオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり♪

ツナとチーズとゴーヤの苦味が不思議なハーモニーを奏でます☆
美味しいから〜是非作ってみて〜と友人に言っても皆信じてくれませんが
本当においしいから作ってみてね〜♪