リメイク水羊羹

お年賀に頂いた羊羹が食べきれないので水羊羹にリメイクしました。
まず、サイコロ状にカットします。

（今回は羊羹が１２５ｇでした。）
小なべに入れ、羊羹と同じ重さの水を足します。
（水１２５ccを足します。）
中火にかけて羊羹をマッシャーでつぶしながら煮ていきます。

沸騰して２〜３分で完全に溶けました。
そこに寒天の粉（かんてんぱぱのかんてんクック使用です。）
を１００ccあたり１ｇを入れて１分少々煮溶かします。
そしてシリコンカップに分けます。
今回は栗も入れました。

室温でも一時間くらいで固まってきます。
冷蔵庫で冷やしたら美味しい水羊羹のできあがりです☆