伴野酒造・蔵開きのお知らせ

伴野酒造さんに、澤の花・うすにごりを全部飲んでしまったので
また、買いに行きました。
とても美味しかったのでまた買いに来ましたとお店の人に言うと
とても喜んでくださって、
「２月２５日の信毎の月刊誌・ＴＯＷＡＩＥに載ったんですよ〜！」
と、新聞をくださいました。

表紙です。日本文化を紹介する欧米の新聞のような雰囲気ですね☆

厳しい評価に一念発起して全国の蔵を訪ねて技術を学び修行されたそうです。
目指すのは「幸せな心地いい酒」だそうです。
うすにごり、そんな杜氏さんの想いが伝わってくる良いお酒だと思います。

また、蔵開きのお知らせも頂きました。
蔵開きが３月１１日（金）と３月１９日（土）にあるそうです。
ＰＭ６：３０〜で、酒蔵見学希望の方は、６時からだそうです。
限定２５名で、要予約。参加費３５００円だそうです。
行ってみたいな〜♪