先日の佐久グランドホテルでの食事にもエディブルフラワー（食用花）が使われていたけど、 日本の元祖エディブルフラワー・菊の花を植えています。 久しぶりに見に行ったら満開でした。 収穫して 沸騰したお湯に酢を少々入れて茹で上げ 終わりに近い軽井沢菜…