もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

2015-05-22から1日間の記事一覧

フキの水煮の瓶詰め

フキを大量に頂きました。 大きな中華なべで茹でて、筋を取って鶏肉と厚揚げで煮物作成。 美味しかったです(写真撮り忘れました。) あと、残り汁と油揚げを合わせて炊き込みご飯も作成。 そして、残りは瓶詰めにして保存。 作成法は、水煮にしたフキを瓶の…