先日収穫したカボチャのバターナッツ。 半分に切ってみました。 うん、濃い目のオレンジがかった黄色が良いですね♪ 蒸かして、皮と種の部分を除けてミキサーで攪拌して ブイヨンと水と合わせて豆乳とミックスして カボチャのポタージュにしました。 とろっと…
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