去年植えたニンニクの畑、気が付いたら花芽があがってました。 花が咲くと栄養を取られてしまうので刈り取るわけですが、早めに採ると花芽の茎が美味しいニンニクの芽になるのです。 スーパーで売っているニンニクの芽って、中国産のものしか見かけないのは…
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