もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

2014-06-03から1日間の記事一覧

自家製ニンニクの芽

去年植えたニンニクの畑、気が付いたら花芽があがってました。 花が咲くと栄養を取られてしまうので刈り取るわけですが、早めに採ると花芽の茎が美味しいニンニクの芽になるのです。 スーパーで売っているニンニクの芽って、中国産のものしか見かけないのは…