もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

2013-12-07から1日間の記事一覧

切り干し大根作成

先日収穫した大根の小さいのを切り干し大根にしました。 皮も剥かずに切って並べるだけです。簡単ですね(*^_^*) 大雑把に切って並べる。いっぱいあるようでも乾くと少なくなるので多めに並べます。 少なくなってきたら第二弾、第三弾と作ります。 信州は外に…