もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

2013-10-02から1日間の記事一覧

ゴーヤチップス

Eちゃんから頂いたジャンボゴーヤも最後の一本。 ゴーヤチップスを作りました。 5ミリ弱の厚さにスライスして塩を振って ビニール袋に入れて小麦粉と片栗粉を大さじ一杯づつ入れてシェイクシェイク〜♪ きれいに粉がつきました。 油でからっと揚げたら出来…