もんきちの日記

信州佐久にIターンしたもんきちのカントリーライフ日記

2012-04-13から1日間の記事一覧

ジビエの普及度

今日のテレビ信州の夕方のニュースのローカルニュースコーナーの特集で『ジビエの普及度』というのをやっていました。 ジビエ(野生の鳥獣を食すこと)について、長野県では特に日本鹿が増えすぎて食害が問題になっているので、食材として活用していこうとい…