大根を遅ればせながら収穫して・・ （近隣ではとっくに終わっているのです。。もう最低気温はマイナス１０℃近いので凍みてしまいます。。） 大小色々ですが（少し何者かに齧られました。野ねずみ？） 今回初めて切干大根を作ってみました。 簡単です。フライ…