もんきち宅では毎年、鏡餅を手作りしています。 大手メーカーのはカビなくて良いけど、高いわりに中身が少なかったり するので、餅つき機を買った機会に自分で作っています。 最初はつきあがった餅が固まるまで、片栗粉をまぶしながら 形ができるまでころが…
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