干し柿にチャレンジしました。 １１月１０日に渋柿のヘタをマスクメロンのようなＴの字になるように 気をつけて採って、皮を剥いて紐にくくってつるしました。柿すだれ、風情がありますね♪ １ヶ月くらい干したらもう食べられました。 このくらいジューシーな…